El sábado 25 de octubre, en el local de La Cueva Jazz Bar, situado en el tradicional barrio de Las Peñas, en Guayaquil, se realizó el evento «Poesía y cócteles», con motivo de una nueva presentación de No tanto como todos los poemas, de Jorge Velasco Mackenzie, publicado por Báez Editores, editorial independiente dirigida por el escritor Marcelo Báez Meza.
El programa se abrió con las palabras de Marcelo Báez que ponderó la producción de Velasco Mackenzie tanto como poeta que como estudioso de la poesía. Báez contó algunas anécdotas sobre la relación compleja que Velasco tuvo con la poesía, entre ellas, la decisión de quemar en la terraza de la Casa de la Cultura Ecuatoriana, núcleo del Guayas, todos los ejemplares de Algunos tambores que suenen así (1981), su único libro de poesía publicado en vida. Además de editar el libro, Báez escribió la introducción bajo el título de «En nombre de una poética imaginaria», que es un profundo estudio sobre la poesía de Jorge Velasco Mackenzie. Con algunas modificaciones, esta introducción fue el discurso de ingreso de Báez a la Academia Ecuatoriana de la Lengua, el 5 de septiembre de 2024, en calidad de miembro correspondiente.
Lucho Mueckay durante la lectura dramática de «Confesiones del ebrio inmortal».
Enseguida, el actor y director teatral Lucho Mueckay ofreció una estupenda y muy aplaudida lectura dramática del poema «Confesiones del ebrio inmortal», de Velasco Mackenzie, que, en la tradición literaria ecuatoriana, es uno de los poemas más estremecedores sobre el alcoholismo, que el propio autor padeció. Este poema fue publicado originalmente en la revista Uso de la Palabra, # 2, en 1984, y, años más tarde, Velasco lo incorporó como parte de su novela Tatuaje de náufragos (2008). El poema —cuya dedicación dice «A mi tío Homero Mackenzie que orinó dos litros de cerveza negra mientras agonizaba»— comienza así:
He bebido, día tras día he bebido siempre
celebrando las bodas del sol con la luna
los lejanos plenilunios
los mediodías cuando el sol es una bola de fuego
ardiendo en mis entrañas
en el crepúsculo, cuando aparece el desierto oscuro
que abrasa y sin embargo es frío.
El programa se cerró detrás de la barra del bar de La Cueva. Raúl Vallejo ofició de barman y presentó, por primera vez en público, tres cócteles de su creación. El primero, «Matavilela», es un homenaje al barrio emblemático de El Rincón de los Justos, de Jorge Velasco Mackenzie. Sus ingredientes dan cuenta del origen de los habitantes de aquel barrio y combina aguardiente de caña, licor de café, de cacao y limón; se completa con ginger ale y se adorna con una rodaja de limón amarillo y una cereza.
Raúl Vallejo, en la barra de La Cueva, durante la presentación del cóctel Matavilela.
La receta del segundo cóctel, «Tatuaje Mackenzie», aparece en el posfacio de título «Tambores para una poesía perdida» que Vallejo escribió para el libro de Velasco. Se trata de otro homenaje que recuerda el origen jamaiquino y escocés de los antepasados de Velasco Mackenzie así como su raigambre guayaquileña, por lo que combina ron añejo, whiskey escocés de una malta, licor de café y limón, se sirve en copa de cóctel y se adorna con una tira de cáscara de naranja que envuelve dos cerezas.
Finalmente, tuvo lugar la presentación del cóctel «Vallejo», cuya receta aparece en Gabriel(a) (2019) y que en la novela es anunciado como «[…] el nuevo cóctel de la casa, al que Pepe Bruno ha bautizado como “Vallejo”, en nombre del poeta: gin (1 ½ oz), vodka (1 oz) y vermut seco (½ oz), revuelto, no agitado, servido en copa de cóctel; y, de guarnición, dos cebollitas […]». El cóctel es una creación de Raúl Vallejo que combina la receta magistral del Martini, la del Gibson y la del Vesper, que inventa James Bond en la clásica novela Casino Royale, de Ian Fleming.
En la foto superior: Con Marcelo Báez, en La Cueva Jazz Bar, el 25 de octubre de 2025.
